🍳 Омлет по-каталонски
Невероятно сочный, нежный и сытный завтрак 💛 Идеальный свернутый рулет с тягучим сыром и любимой начинкой внутри 🧀
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 2 ст. л.
🥓 Ветчина, сыр, помидоры — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧈 Сливочное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности, нарежьте начинку мелкими кубиками.
2️⃣ Растопите масло на сковороде, влейте 2/3 яичной массы и сверху распределите подготовленную начинку.
3️⃣ Когда низ подрумянится, аккуратно сверните омлет в трубочку до середины и передвиньте его в центр сковороды.
4️⃣ Влейте оставшуюся массу на свободное место, дайте ей схватиться и завершите сворачивание рулета до конца.
5️⃣ Готовый омлет разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу — он вкусен как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита! 💛
Невероятно сочный, нежный и сытный завтрак 💛 Идеальный свернутый рулет с тягучим сыром и любимой начинкой внутри 🧀
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 2 ст. л.
🥓 Ветчина, сыр, помидоры — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧈 Сливочное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности, нарежьте начинку мелкими кубиками.
2️⃣ Растопите масло на сковороде, влейте 2/3 яичной массы и сверху распределите подготовленную начинку.
3️⃣ Когда низ подрумянится, аккуратно сверните омлет в трубочку до середины и передвиньте его в центр сковороды.
4️⃣ Влейте оставшуюся массу на свободное место, дайте ей схватиться и завершите сворачивание рулета до конца.
5️⃣ Готовый омлет разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу — он вкусен как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита! 💛
Татьяна Пирогова