🍰 Чизкейк Сан-Себастьян
Нежный, сливочный и невероятно воздушный 💛 Легендарный чизкейк с карамельной корочкой и тающей серединкой.
Ингредиенты:
🧀 Сливочный сыр — 600 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🥛 Сливки 33% — 300 мл
🍬 Сахар — 180 г
🌿 Ванильный экстракт — 1 ч. л.
🌾 Мука — 20 г
Приготовление:
1. Сливочный сыр взбейте с сахаром до гладкости.
2. По одному добавьте яйца, аккуратно перемешивая.
3. Влейте сливки, добавьте ваниль и муку.
4. Перемешайте до однородной кремовой массы.
5. Перелейте в круглую форму и выпекайте при 220°C около 35–40 минут до тёмной карамельной корочки.
6. Полностью остудите, затем охладите несколько часов.
7. Нарежьте на крупные треугольные кусочки и подавайте охлаждённым.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, сливочный и невероятно воздушный 💛 Легендарный чизкейк с карамельной корочкой и тающей серединкой.
Ингредиенты:
🧀 Сливочный сыр — 600 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🥛 Сливки 33% — 300 мл
🍬 Сахар — 180 г
🌿 Ванильный экстракт — 1 ч. л.
🌾 Мука — 20 г
Приготовление:
1. Сливочный сыр взбейте с сахаром до гладкости.
2. По одному добавьте яйца, аккуратно перемешивая.
3. Влейте сливки, добавьте ваниль и муку.
4. Перемешайте до однородной кремовой массы.
5. Перелейте в круглую форму и выпекайте при 220°C около 35–40 минут до тёмной карамельной корочки.
6. Полностью остудите, затем охладите несколько часов.
7. Нарежьте на крупные треугольные кусочки и подавайте охлаждённым.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!