🥣 Свекольник с кефиром и зеленью
Холодный, нежный и освежающий 💛 Лёгкий летний суп с ярким цветом и домашним вкусом.
Ингредиенты:
🍠 Свёкла варёная — 2 шт.
🥒 Огурец свежий — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Кефир — 600 мл
🌿 Укроп и зелёный лук — по 4 веточки
Приготовление:
1️⃣ Свёклу натереть на крупной тёрке.
2️⃣ Огурец нарезать кубиками 5 мм, яйца — кубиками 1×1 см.
3️⃣ Укроп мелко нарезать, зелёный лук нарезать тонкими колечками.
4️⃣ Смешать свёклу, огурец, яйца и зелень.
5️⃣ Влить холодный кефир и аккуратно перемешать до розового цвета.
6️⃣ Охладить 20 минут и подать в глубокой тарелке.
Приятного аппетита! 💛
Холодный, нежный и освежающий 💛 Лёгкий летний суп с ярким цветом и домашним вкусом.
Ингредиенты:
🍠 Свёкла варёная — 2 шт.
🥒 Огурец свежий — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Кефир — 600 мл
🌿 Укроп и зелёный лук — по 4 веточки
Приготовление:
1️⃣ Свёклу натереть на крупной тёрке.
2️⃣ Огурец нарезать кубиками 5 мм, яйца — кубиками 1×1 см.
3️⃣ Укроп мелко нарезать, зелёный лук нарезать тонкими колечками.
4️⃣ Смешать свёклу, огурец, яйца и зелень.
5️⃣ Влить холодный кефир и аккуратно перемешать до розового цвета.
6️⃣ Охладить 20 минут и подать в глубокой тарелке.
Приятного аппетита! 💛
Alex Stylist
Ольга Владимирова