1️⃣ Салат из запечённых баклажанов 🍆 Сочный, мягкий, с ореховым ароматом. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт. 🍅...

1️⃣ Салат из запечённых баклажанов 🍆
Сочный, мягкий, с ореховым ароматом.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🌰 Грецкие орехи — 40 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Петрушка — 3 веточки
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать кубиками 2×2 см, запечь до румяности.
2️⃣ Помидор нарезать кубиками 1×1 см, орехи крупно порубить.
3️⃣ Смешать всё с чесноком и рубленой петрушкой.
4️⃣ Охладить и подать горкой.
2️⃣ Салат из кабачков с копчёной курицей 🥗
Нежный, сливочный и очень сытный.
Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 1 шт.
🍗 Копчёная курица — 180 г
🧀 Сыр — 70 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп — 3 веточки
Приготовление:
1️⃣ Кабачок нарезать полукружьями 4–5 мм, быстро обжарить.
2️⃣ Курицу нарезать короткими полосками, сыр крупно натереть.
3️⃣ Смешать с чесноком, укропом и майонезом.
4️⃣ Подать охлаждённым.
3️⃣ Баклажаны по-корейски 🥕
Пряная закуска с ярким вкусом.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Кинза — 3 веточки
🥄 Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать брусочками 1×6 см, обжарить.
2️⃣ Морковь натереть длинной корейской соломкой.
3️⃣ Смешать с чесноком, кинзой, майонезом и пряностями.
4️⃣ Дать настояться 20 минут.
Приятного аппетита! 💛