Рулет к чаю за 6 минут ⏳☕ Воздушный, сладкий и невероятно быстрый — идеальный десерт, когда гости уже на пороге! 🔴...

Рулет к чаю за 6 минут ⏳☕
Воздушный, сладкий и невероятно быстрый — идеальный десерт, когда гости уже на пороге!
🔴 Ингредиенты (рулет длиной ~25 см):
Мука — 55 г
Сахар — 55 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яйца — 2 шт. 🥚
Джем (клубничный/абрикосовый) — 5 ст. л.
Сахарная пудра — для посыпки
🔴 Приготовление:
1. Тесто:
Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель.
Добавьте яйца, взбейте до гладкости (2–3 минуты).
2. Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C.
Вылейте тесто на пергамент (смазанный маслом), разровняйте.
Выпекайте ровно 6 минут (до золотистого верха).
3. Начинка:
Джем слегка подогрейте в кастрюльке (1–2 минуты).
4. Сборка:
Горячий корж снимите с пергамента, смажьте джемом.
Сверните рулетом, посыпьте сахарной пудрой.
💡 Советы:
Для аромата: добавьте в тесто 1 ч. л. ванильного сахара.
Экспресс-вариант: замените джем на нутеллу или сгущёнку.
Подача: разрежьте на косые ломтики, украсьте ягодами.
Приятного чаепития! 😋✨
P.S. Если корж трескается при скручивании — накройте его влажным полотенцем на 1 минуту. 🌟