1️⃣ Варенье из кабачков с лимоном 🍋 Янтарное, нежное, словно лето в баночке. Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 1 кг 🍋 Лимон...

1️⃣ Варенье из кабачков с лимоном 🍋
Янтарное, нежное, словно лето в баночке.
Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 1 кг
🍋 Лимон — 1 шт.
🍚 Сахар — 800 г
Приготовление:
1️⃣ Кабачки нарезать кубиками 1×1 см, лимон — тонкими четвертинками.
2️⃣ Засыпать сахаром, оставить на 2 часа.
3️⃣ Варить 25 минут, остудить и снова проварить 15 минут.
4️⃣ Разложить густое варенье по банкам.
2️⃣ Баклажаны по-корейски 🍆
Пряная закуска с ярким домашним характером.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 3 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🫑 Сладкий перец — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Зелень — пучок
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать брусочками и обжарить.
2️⃣ Морковь натереть корейской соломкой, перец нарезать тонкой соломкой.
3️⃣ Смешать с чесноком, зеленью и уксусным маринадом.
4️⃣ Охладить 2 часа.
3️⃣ Салат «Охотничий» 🥗
Сытный салат для уютного застолья.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 3 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🥒 Маринованные огурцы — 3 шт.
🥓 Копчёная колбаса — 200 г
🟢 Зелёный горошек — 150 г
Приготовление:
1️⃣ Картофель и яйца отварить, нарезать кубиками 1×1 см.
2️⃣ Колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
3️⃣ Добавить горошек и майонез, перемешать.
4️⃣ Подать охлаждённым.
Приятного аппетита! 💛