🍒 Чизкейк без выпечки с черешней Нежный сливочный десерт с сочной черешней под слоем яркого желе 💛 Идеальное...

🍒 Чизкейк без выпечки с черешней
Нежный сливочный десерт с сочной черешней под слоем яркого желе 💛 Идеальное лакомство, которое не требует духовки и дарит прохладу в жаркий день 🍦
Ингредиенты:
🍪 Печенье — 300 г
🧈 Сливочное масло — 75 г
🧀 Крем-сыр — 500 г
🥛 Сметана (30%) — 500 г
🍬 Сахар — 1 ст.
🍦 Ванильный сахар — по вкусу
🥨 Желатин — 20 г
🍋 Сок лимона — 2 ст. л.
🍒 Черешня — 500 г
🍷 Вишневое желе — 1 уп.
Приготовление:
1️⃣ Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом, плотно утрамбуйте на дно формы и уберите в холодильник.
2️⃣ Взбейте крем-сыр со сметаной и сахаром до пышности, постепенно введите разведенный в кипятке желатин и лимонный сок.
3️⃣ Выложите полученный крем на корж из печенья, разровняйте и верните форму в холодильник до застывания слоя.
4️⃣ Сверху разложите чистую обсушенную черешню и аккуратно залейте остывшим вишневым желе (не теплым, чтобы не повредить крем).
5️⃣ Оставьте торт в холодильнике до полного застывания всех слоев.
Подача:
Перед подачей аккуратно снимите бортики формы и украсьте чизкейк взбитыми сливками для еще более праздничного вида.
Приятного аппетита! 💛