🥗 Салат «Волжский с сельдью и картофелем»
Сытный и ароматный салат в лучших традициях русской кухни — нежная сельдь, тёплый картофель и свежая зелень создают гармоничный, насыщенный вкус.
Ингредиенты:
• Филе сельди слабосолёной — 250 г
• Картофель — 3–4 шт.
• Красный лук — 1 небольшая луковица
• Огурец свежий — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
Для украшения:
• Свежий укроп
• Микрозелень
• Тонкие кольца красного лука
• Ломтики огурца
• Щепотка крупной морской соли
Приготовление:
1️⃣ Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте крупными ломтиками.
2️⃣ Филе сельди нарежьте аккуратными кусочками, лук — тонкими кольцами, огурец — полукружьями.
3️⃣ Смешайте масло и горчицу, выложите картофель, сельдь, огурец и лук на тарелку, полейте заправкой и украсьте укропом и микрозеленью.
Приятного аппетита!
Сытный и ароматный салат в лучших традициях русской кухни — нежная сельдь, тёплый картофель и свежая зелень создают гармоничный, насыщенный вкус.
Ингредиенты:
• Филе сельди слабосолёной — 250 г
• Картофель — 3–4 шт.
• Красный лук — 1 небольшая луковица
• Огурец свежий — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
Для украшения:
• Свежий укроп
• Микрозелень
• Тонкие кольца красного лука
• Ломтики огурца
• Щепотка крупной морской соли
Приготовление:
1️⃣ Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте крупными ломтиками.
2️⃣ Филе сельди нарежьте аккуратными кусочками, лук — тонкими кольцами, огурец — полукружьями.
3️⃣ Смешайте масло и горчицу, выложите картофель, сельдь, огурец и лук на тарелку, полейте заправкой и украсьте укропом и микрозеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!