В России с 1 ноября вступает в силу новый стандарт на растворимый кофе.
Теперь понятие растворимого кофе охватывает не только порошкообразную субстанцию, но и гранулированную и сублимированную формы. Также расширен перечень разрешённых ингредиентов: кроме традиционного цикория и ржи, разрешено использовать продукты растительного происхождения и разные пищевые добавки.
В продукте допускаются небольшие комочки, которые легко рассыпаются при прикосновении. Ранее кофе должен был быть полностью рассыпчатым. Время растворения осталось прежним: 30 секунд в горячей воде и до трёх минут в холодной.
Теперь понятие растворимого кофе охватывает не только порошкообразную субстанцию, но и гранулированную и сублимированную формы. Также расширен перечень разрешённых ингредиентов: кроме традиционного цикория и ржи, разрешено использовать продукты растительного происхождения и разные пищевые добавки.
В продукте допускаются небольшие комочки, которые легко рассыпаются при прикосновении. Ранее кофе должен был быть полностью рассыпчатым. Время растворения осталось прежним: 30 секунд в горячей воде и до трёх минут в холодной.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!