🍯 Торт «Медовый»
Нежный, ароматный и по-домашнему уютный 💛 Классический медовик с бархатистым заварным кремом, который буквально тает во рту 🍰
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 4 шт. (3 в тесто, 1 в крем)
🍯 Мед — 4 ст. л.
🍬 Сахар — 1.5 ст. (0.5 в тесто, 100 г в крем)
🌾 Мука — 1.5 ст. (150 г в тесто, 1 ст. л. в крем)
🥛 Молоко — 250 мл
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥨 Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Взбейте 3 яйца с сахаром в пышную массу, а мед прогрейте с содой до темно-карамельного цвета и аккуратно вмешайте в яйца.
2️⃣ Постепенно добавьте муку в медовую смесь, вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит 40 минут при 160°C.
3️⃣ Для крема смешайте яйцо, сахар, молоко и муку, заварите на огне до загустения, остудите и взбейте с мягким сливочным маслом.
4️⃣ Остывший бисквит разрежьте на три коржа, щедро промажьте каждый заварным кремом и украсьте торт медовой крошкой.
Подача:
Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов перед чаепитием, чтобы слои стали максимально нежными.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, ароматный и по-домашнему уютный 💛 Классический медовик с бархатистым заварным кремом, который буквально тает во рту 🍰
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 4 шт. (3 в тесто, 1 в крем)
🍯 Мед — 4 ст. л.
🍬 Сахар — 1.5 ст. (0.5 в тесто, 100 г в крем)
🌾 Мука — 1.5 ст. (150 г в тесто, 1 ст. л. в крем)
🥛 Молоко — 250 мл
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥨 Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Взбейте 3 яйца с сахаром в пышную массу, а мед прогрейте с содой до темно-карамельного цвета и аккуратно вмешайте в яйца.
2️⃣ Постепенно добавьте муку в медовую смесь, вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит 40 минут при 160°C.
3️⃣ Для крема смешайте яйцо, сахар, молоко и муку, заварите на огне до загустения, остудите и взбейте с мягким сливочным маслом.
4️⃣ Остывший бисквит разрежьте на три коржа, щедро промажьте каждый заварным кремом и украсьте торт медовой крошкой.
Подача:
Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов перед чаепитием, чтобы слои стали максимально нежными.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!