КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСТВЕ🥰 ⠀⠀ Не знаю как у вас, а у меня остались приятные воспоминания о некоторых блюдах... (видео)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСТВЕ🥰
⠀⠀
Не знаю как у вас, а у меня остались приятные воспоминания о некоторых блюдах из детсадовской и школьной столовой))
Подобную запеканку часто подавали с кабачковой икрой. Отличное сочетание🤤 Еще будет вкусно со сметаной (можно добавить зубчик чеснока и укроп).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форма 33*22
📌Телятина - 800 г
📌Картофель - 1-1,5 кг
📌Репчатый лук - 2 шт
📌Морковь - 1 шт (можно без)
📌Соль, Черный перец
📌Бульон - 1-3 половника
📌Сливочное масло - 100 г
📌Молоко - 100 мл
📌Яйцо - 1-2 шт (у меня 2 маленьких цесариных)
⠀⠀
200-220 градусов/15-20 минут (до золотистой корочки).
Мясо можно использовать любое (говядина, свинина, курица, индейка, баранина, микс и тд.). Отварное или свежий фарш. Просто обжарьте его с лукой и морковью. В конце для сочности можете добавить немного воды.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: manisha_pro