Куриный паштет 🍗✨
Нежный, ароматный и очень вкусный паштет, который станет отличной заменой колбасе. Простота приготовления и минимум ингредиентов делают его настоящим хитом!
🔴 Ингредиенты:
● Куриное филе — 400 г 🍗
● Бульон (от варки курицы) — 70 мл
● Морковь — 200 г 🥕
● Лук репчатый — 2 шт. 🧅
● Сливочное масло — 70 г
● Чеснок — 2 зубчика 🧄
● Лавровый лист — 1 шт.
● Перец душистый — 2 горошины
● Соль, чёрный перец — по вкусу
● Растительное масло — для жарки
🔴 Приготовление:
Приготовление курицы:
Куриное филе отварите в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем в течение 30 минут.
Оставьте 70 мл бульона, остальное можно использовать для других блюд.
Подготовка овощей:
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте морковь и тушите до мягкости.
В конце добавьте чеснок и тушите ещё 2–3 минуты.
Приготовление паштета:
Варёное куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
В чашу блендера выложите курицу, овощи, добавьте бульон, сливочное масло, соль и перец.
Измельчите до однородной массы.
Охлаждение:
Переложите паштет в контейнер и поставьте в холодильник на 3 часа.
🔴 Совет:
Подавайте паштет на хлебе, тостах или крекерах. Украсьте зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита! 😋
Нежный, ароматный и очень вкусный паштет, который станет отличной заменой колбасе. Простота приготовления и минимум ингредиентов делают его настоящим хитом!
🔴 Ингредиенты:
● Куриное филе — 400 г 🍗
● Бульон (от варки курицы) — 70 мл
● Морковь — 200 г 🥕
● Лук репчатый — 2 шт. 🧅
● Сливочное масло — 70 г
● Чеснок — 2 зубчика 🧄
● Лавровый лист — 1 шт.
● Перец душистый — 2 горошины
● Соль, чёрный перец — по вкусу
● Растительное масло — для жарки
🔴 Приготовление:
Приготовление курицы:
Куриное филе отварите в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем в течение 30 минут.
Оставьте 70 мл бульона, остальное можно использовать для других блюд.
Подготовка овощей:
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте морковь и тушите до мягкости.
В конце добавьте чеснок и тушите ещё 2–3 минуты.
Приготовление паштета:
Варёное куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
В чашу блендера выложите курицу, овощи, добавьте бульон, сливочное масло, соль и перец.
Измельчите до однородной массы.
Охлаждение:
Переложите паштет в контейнер и поставьте в холодильник на 3 часа.
🔴 Совет:
Подавайте паштет на хлебе, тостах или крекерах. Украсьте зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита! 😋
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!