Куриная печень по-милански 🍗🧀✨
Нежная, ароматная и очень вкусная печень с сыром и помидорами. Идеальное блюдо для сытного ужина!
🔴 Ингредиенты:
● Куриная печень — 600 г
● Твёрдый сыр — 150 г 🧀
● Помидоры — 2 шт. (~200 г) 🍅
● Лук репчатый — 1 шт. (~150 г) 🧅
● Чеснок — 3–4 зубчика 🧄
● Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу 🌿
● Соль, чёрный перец — по вкусу
● Растительное масло — для жарки
🔴 Приготовление:
Подготовка печени:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте куриную печень, нарезанную на 2–3 части, и жарьте около 7 минут, периодически помешивая.
Сборка блюда:
Выложите печень в форму для запекания.
Посолите, поперчите, посыпьте измельчённой зеленью и чесноком.
Сверху выложите нарезанные кубиками помидоры.
Посыпьте тёртым сыром.
Запекание:
Разогрейте духовку до 180°C.
Запекайте печень до расплавления сыра и образования золотистой корочки (примерно 15–20 минут).
🔴 Совет:
Подавайте печень горячей, с гарниром из картофеля, риса или свежих овощей. Приятного аппетита! 😋
Нежная, ароматная и очень вкусная печень с сыром и помидорами. Идеальное блюдо для сытного ужина!
🔴 Ингредиенты:
● Куриная печень — 600 г
● Твёрдый сыр — 150 г 🧀
● Помидоры — 2 шт. (~200 г) 🍅
● Лук репчатый — 1 шт. (~150 г) 🧅
● Чеснок — 3–4 зубчика 🧄
● Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу 🌿
● Соль, чёрный перец — по вкусу
● Растительное масло — для жарки
🔴 Приготовление:
Подготовка печени:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте куриную печень, нарезанную на 2–3 части, и жарьте около 7 минут, периодически помешивая.
Сборка блюда:
Выложите печень в форму для запекания.
Посолите, поперчите, посыпьте измельчённой зеленью и чесноком.
Сверху выложите нарезанные кубиками помидоры.
Посыпьте тёртым сыром.
Запекание:
Разогрейте духовку до 180°C.
Запекайте печень до расплавления сыра и образования золотистой корочки (примерно 15–20 минут).
🔴 Совет:
Подавайте печень горячей, с гарниром из картофеля, риса или свежих овощей. Приятного аппетита! 😋
Инна Чистякова