Рыба в соусе без сухости и запаха 🐟 Пять способов приготовить её нежной, сочной и ароматной ✨ Сохраняйте, чтобы не...

Рыба в соусе без сухости и запаха 🐟
Пять способов приготовить её нежной, сочной и ароматной ✨
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
1. Лосось в сливочно-лимонном соусе
Ингредиенты: лосось 500 г, сливки 200 мл, лимонный сок 20 мл, чеснок 1 зубчик, укроп 15 г, масло 15 г, соль, перец.
Приготовление: лосось слегка подрумянить. Добавить сливки, чеснок и лимон, вернуть рыбу и готовить на слабом огне до нежности. Добавить укроп.
2. Хек в томатном соусе со сладким перцем
Ингредиенты: хек 600 г, томаты 350 г, сладкий перец 180 г, лук 100 г, чеснок, масло 1 ст. л., лимонный сок 15 мл, паприка, соль, перец.
Приготовление: лук и перец смягчить, добавить томаты. В соус выложить рыбу и готовить под крышкой 10–12 минут.
3. Треска в сливочно-горчичном соусе
Ингредиенты: треска 600 г, сливки 200 мл, горчица 25 г, лук 80 г, масло 15 г, лимонный сок 15 мл, соль, перец.
Приготовление: лук смягчить, добавить сливки и горчицу. Выложить треску и томить 10–12 минут.
4. Минтай в сметанно-луковом соусе
Ингредиенты: минтай 650 г, сметана 200 г, лук 180 г, вода 100 мл, масло 15 г, лимонный сок 15 мл, соль, перец.
Приготовление: лук протомить, добавить сметану с водой. Выложить рыбу и готовить под крышкой 12–15 минут.
5. Белая рыба в кокосово-лаймовом соусе
Ингредиенты: рыба 600 г, кокосовое молоко 250 мл, лайм 20 мл, имбирь 15 г, чеснок, сладкий перец 120 г, масло 1 ст. л., соль, перец.
Приготовление: перец, имбирь и чеснок слегка прогреть, влить кокосовое молоко. Добавить рыбу и томить 10–12 минут, в конце добавить лайм.
Приятного аппетита!