Это не хлеб, а губка. Недавно мужчина наткнулся на видео, где пшеничный хлеб из Walmart смачивают водой и выжимают,... (видео)

Это не хлеб, а губка.
Недавно мужчина наткнулся на видео, где пшеничный хлеб из Walmart смачивают водой и выжимают, как губку. Заинтригованный, он решил проверить это лично.
«Хотел понять — действительно ли так», — говорит он.
И действительно — хлеб легко сминается и выжимается, словно поролон. Нет никакой текстуры или структуры, только резиновое подобие.
В чем проблема с таким «хлебом»?
Дело в том, что в него добавляют множество улучшителей, эмульгаторов и консервантов, которые делают продукт долговечным, но лишают его натуральности. Часто в таком хлебе отсутствуют живые закваски и нормальное брожение — процессы, которые придают хлебу вкус, аромат и полезные свойства.
Вместо привычных ингредиентов — муки, воды, соли и закваски — в составе можно найти сложные и непонятные добавки, которые лишь имитируют структуру и внешний вид настоящего хлеба.
Это уже не еда, а искусственная имитация хлеба. Современное производство научилось подделывать даже такой базовый продукт.
Если хлеб выжимается, как губка — это тревожный сигнал. Настоящий хлеб дышит, крошится и пахнет, а не отскакивает от стен.
Выбирайте хлеб с натуральным составом, обращайте внимание на запах и текстуру — это залог здоровья и вкуса!