🥞 Блины-пирожки
Сытные, пышные и невероятно вкусные 💛 Необычное сочетание нежного блинного теста и вашей любимой начинки 🥞
Ингредиенты:
🥛 Кислое молоко или кефир — 500 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Творог — 200 г
🌾 Мука — 300 г (12 ст. л.)
🌻 Растительное масло — 100 мл
✨ Сода — 1 ч. л.
🧂 Соль, сахар — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Взбейте творог с яйцами, добавьте соль, сахар, половину кефира и муку, вымешивая массу до исчезновения комочков.
2️⃣ В остаток кефира добавьте соду, влейте в тесто вместе с растительным маслом и еще раз хорошо взбейте до консистенции густой сметаны.
3️⃣ На разогретую сковороду налейте порцию теста и готовьте под крышкой на медленном огне до схватывания низа.
4️⃣ Выложите готовую начинку ближе к центру, сложите блинчик пополам лопаточкой и обжарьте с двух сторон под крышкой до румяности.
Подача:
Подавайте горячими со сметаной. В качестве начинки идеально подойдут обжаренные грибы с луком, отварная курица, капуста или сладкий творог с изюмом.
Приятного аппетита! 💛
Сытные, пышные и невероятно вкусные 💛 Необычное сочетание нежного блинного теста и вашей любимой начинки 🥞
Ингредиенты:
🥛 Кислое молоко или кефир — 500 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Творог — 200 г
🌾 Мука — 300 г (12 ст. л.)
🌻 Растительное масло — 100 мл
✨ Сода — 1 ч. л.
🧂 Соль, сахар — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Взбейте творог с яйцами, добавьте соль, сахар, половину кефира и муку, вымешивая массу до исчезновения комочков.
2️⃣ В остаток кефира добавьте соду, влейте в тесто вместе с растительным маслом и еще раз хорошо взбейте до консистенции густой сметаны.
3️⃣ На разогретую сковороду налейте порцию теста и готовьте под крышкой на медленном огне до схватывания низа.
4️⃣ Выложите готовую начинку ближе к центру, сложите блинчик пополам лопаточкой и обжарьте с двух сторон под крышкой до румяности.
Подача:
Подавайте горячими со сметаной. В качестве начинки идеально подойдут обжаренные грибы с луком, отварная курица, капуста или сладкий творог с изюмом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!