🥩 Мясо в горшочках с овощами
Сытное, ароматное и невероятно сочное блюдо 💛 Идеальное сочетание мягкого мяса и томленого картофеля в густой овощной подливке 🥘
Ингредиенты:
🥩 Мясо — 500 г
🥔 Картофель — 6-8 шт.
🧅 Лук — 2 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧈 Жир (куриный или говяжий) — по вкусу
🧂 Специи и соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Обжарить лук, перец, помидоры и чеснок, добавить немного горячей воды и тушить со специями 15 минут до получения густой подливы.
2️⃣ Нарезать мясо и картофель некрупными кусочками, уложить в горшочки (на дно можно добавить немного жира для сочности) и залить овощной смесью.
3️⃣ Разогреть духовку до 180-200°C и запекать горшочки около 90 минут, чтобы мясо стало мягким, а картофель — парным.
4️⃣ Дождаться, пока лишняя жидкость выкипит, позволяя ингредиентам максимально пропитаться вкусами и ароматами друг друга.
Подача:
Подавайте блюдо горячим прямо в горшочках или аккуратно выложите на тарелку. Густой соус и нежнейшие овощи делают этот ужин по-настоящему домашним и согревающим.
Приятного аппетита! 💛
Сытное, ароматное и невероятно сочное блюдо 💛 Идеальное сочетание мягкого мяса и томленого картофеля в густой овощной подливке 🥘
Ингредиенты:
🥩 Мясо — 500 г
🥔 Картофель — 6-8 шт.
🧅 Лук — 2 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧈 Жир (куриный или говяжий) — по вкусу
🧂 Специи и соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Обжарить лук, перец, помидоры и чеснок, добавить немного горячей воды и тушить со специями 15 минут до получения густой подливы.
2️⃣ Нарезать мясо и картофель некрупными кусочками, уложить в горшочки (на дно можно добавить немного жира для сочности) и залить овощной смесью.
3️⃣ Разогреть духовку до 180-200°C и запекать горшочки около 90 минут, чтобы мясо стало мягким, а картофель — парным.
4️⃣ Дождаться, пока лишняя жидкость выкипит, позволяя ингредиентам максимально пропитаться вкусами и ароматами друг друга.
Подача:
Подавайте блюдо горячим прямо в горшочках или аккуратно выложите на тарелку. Густой соус и нежнейшие овощи делают этот ужин по-настоящему домашним и согревающим.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!