🥖 Жульен в булочках Сочный, ароматный и необычайно сытный 💛 Горячая закуска в хрустящей булочке, которая заменит...

🥖 Жульен в булочках
Сочный, ароматный и необычайно сытный 💛 Горячая закуска в хрустящей булочке, которая заменит полноценный ужин и избавит от лишней посуды 🥖
Ингредиенты:
🥖 Булочки — 6 шт.
🥩 Фарш свино-говяжий — 400 г
🍄 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук репчатый — 200 г
🥛 Сливки (10%) — 150 мл
🧀 Сыр для сэндвичей — 3 пластинки
🧂 Соль, специи — по вкусу
🧈 Сливочное масло — для формы
Приготовление:
1️⃣ Подготовьте булочки: аккуратно выньте хлебный мякиш из середины, чтобы получились глубокие съедобные «чашечки».
2️⃣ Мелко нарежьте лук и грибы, потушите их вместе со сливками, солью и любимыми приправами до мягкости и легкого загустения.
3️⃣ Отдельно обжарьте фарш до полной готовности, затем смешайте его со сливочно-грибной массой.
4️⃣ Начините булочки получившейся смесью, выложите их в форму, густо смазанную сливочным маслом, и накройте сверху половинками пластинок сыра.
5️⃣ Отправьте в разогретую духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился, а дно булочек стало нежным и пропиталось маслом.
Подача:
Подавайте жульен сразу из духовки, пока корочка соблазнительно хрустит, а начинка остается максимально сочной и горячей.
Приятного аппетита! 💛