🫑 Перец в медовом маринаде Яркий, ароматный и нежно-сладкий перец 💛 Такая закуска красиво смотрится в банках и... (видео)

🫑 Перец в медовом маринаде
Яркий, ароматный и нежно-сладкий перец 💛 Такая закуска красиво смотрится в банках и отлично подходит к мясу, картошке и домашнему ужину.

Ингредиенты:
🫑 Болгарский перец — 1 кг
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🍯 Мёд — 3 ст. л.
💧 Вода — 300 мл
🛢 Растительное масло — 80 мл
🍶 Уксус 9% — 70 мл
🧂 Соль — 1 ст. л.
🟡 Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
⚫ Чёрный перец горошком — 8 шт.

Приготовление:
1⃣ Перец очистите от семян и нарежьте широкими толстыми полосками.
2⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
3⃣ В кастрюле смешайте воду, мёд, масло, соль, горчицу и перец горошком, доведите до кипения.
4⃣ Добавьте перец и варите 5–6 минут, чтобы он стал мягче, но держал форму.
5⃣ Влейте уксус, добавьте чеснок и проварите ещё 2 минуты.
6⃣ Разложите перец по стерильным банкам, залейте маринадом и закатайте.
Приятного аппетита! 💛