🥟 Гречаники
Сытные, ароматные и аппетитные котлеты с гречкой — идеальное блюдо для семейного ужина! Простое сочетание индейки и гречки с томатным соусом для сытного результата.
🔴Ингредиенты:
Мясо (филе индейки) — 500 г 🥩
Гречневая крупа — 150 г 🍚
Яйца — 2 шт. 🥚
Лук — 2 шт. 🧅
Томатный соус — 200 г 🥫
Соль, перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для обжаривания 🛢️
🔴Приготовление:
1. Подготовка гречки:
Переберите и промойте гречку, отварите в подсоленной воде до готовности, остудите.
2. Приготовление фарша:
Пропустите мясо и одну луковицу через мясорубку.
Добавьте яйца, соль и перец, тщательно вымесите фарш.
Смешайте фарш с гречкой, хорошо перемешайте.
3. Формовка и жарка котлет:
Сформируйте котлеты, запанируйте их в муке.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
4. Приготовление соуса:
Нарежьте вторую луковицу полукольцами, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте томатный соус (или разведите томатную пасту 1:1 водой), прогрейте.
5. Тушение:
Выложите гречаники в сковороду с соусом, тушите под крышкой на маленьком огне 20–25 минут.
🔴Совет: Подавайте горячими с зеленью или сметаной. Приятного аппетита! 😋
Сытные, ароматные и аппетитные котлеты с гречкой — идеальное блюдо для семейного ужина! Простое сочетание индейки и гречки с томатным соусом для сытного результата.
🔴Ингредиенты:
Мясо (филе индейки) — 500 г 🥩
Гречневая крупа — 150 г 🍚
Яйца — 2 шт. 🥚
Лук — 2 шт. 🧅
Томатный соус — 200 г 🥫
Соль, перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для обжаривания 🛢️
🔴Приготовление:
1. Подготовка гречки:
Переберите и промойте гречку, отварите в подсоленной воде до готовности, остудите.
2. Приготовление фарша:
Пропустите мясо и одну луковицу через мясорубку.
Добавьте яйца, соль и перец, тщательно вымесите фарш.
Смешайте фарш с гречкой, хорошо перемешайте.
3. Формовка и жарка котлет:
Сформируйте котлеты, запанируйте их в муке.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
4. Приготовление соуса:
Нарежьте вторую луковицу полукольцами, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте томатный соус (или разведите томатную пасту 1:1 водой), прогрейте.
5. Тушение:
Выложите гречаники в сковороду с соусом, тушите под крышкой на маленьком огне 20–25 минут.
🔴Совет: Подавайте горячими с зеленью или сметаной. Приятного аппетита! 😋
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!