1️⃣ Желудочки в сметанном соусе 🍲 Мягкие кусочки в нежной сливочной подливе. Ингредиенты: 🍗 Желудочки — 700 г 🥛...

1️⃣ Желудочки в сметанном соусе 🍲
Мягкие кусочки в нежной сливочной подливе.
Ингредиенты:
🍗 Желудочки — 700 г
🥛 Сметана — 180 г
🧅 Лук — 180 г
🧄 Чеснок — 8 г
🌿 Укроп — 12 г
Приготовление:
1️⃣ Желудочки варите 60–70 минут до мягкости.
2️⃣ Нарежьте, добавьте лук и готовьте 7 минут.
3️⃣ Вмешайте сметану с чесноком, томите 15 минут, добавьте укроп.
2️⃣ Желудочки с картофелем и грибами
Сытный домашний ужин с румяными шампиньонами.
Ингредиенты:
🍗 Желудочки — 650 г
🥔 Картофель — 650 г
🍄 Шампиньоны — 250 г
🧅 Лук — 150 г
🥛 Сметана — 120 г
Приготовление:
1️⃣ Желудочки отварите до мягкости.
2️⃣ Картофель нарежьте кубиками, грибы — пластинами.
3️⃣ Подрумяньте грибы с луком, соедините всё со сметаной и тушите до готовности картофеля.
3️⃣ Желудочки в томатной подливе 🍅
Густой ароматный соус и очень нежное мясо.
Ингредиенты:
🍗 Желудочки — 700 г
🍅 Томаты — 250 г
🥕 Морковь — 180 г
🧅 Лук — 150 г
🧄 Чеснок — 8 г
Приготовление:
1️⃣ Желудочки отварите и нарежьте.
2️⃣ Морковь крупно натрите, лук обжарьте.
3️⃣ Добавьте томаты, чеснок и желудочки, тушите 20 минут.
4️⃣ Желудочки с гречкой
Рассыпчатое и очень уютное домашнее блюдо.
Ингредиенты:
🍗 Желудочки — 600 г
🌾 Гречка — 220 г
🥕 Морковь — 150 г
🧅 Лук — 150 г
🧈 Масло — 25 г
Приготовление:
1️⃣ Желудочки сварите до мягкости и нарежьте.
2️⃣ Морковь нарежьте соломкой, лук слегка подрумяньте.
3️⃣ Добавьте гречку и желудочки, томите до готовности, вмешайте масло.
Приятного аппетита!