🌟 Салат "Зодиак" Сытный, ароматный и очень вкусный — идеальное сочетание курицы, грибов и свежих овощей! 🔴...

🌟 Салат "Зодиак"
Сытный, ароматный и очень вкусный — идеальное сочетание курицы, грибов и свежих овощей!
🔴 Ингредиенты (на 4–6 порций):
Основные:
▪️ Шампиньоны — 500 г (свежие)
▪️ Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
▪️ Куриная грудка — 1 шт. (~300 г)
▪️ Огурцы свежие — 2 шт.
▪️ Яйца — 2 шт.
▪️ Кукуруза консервированная — 1 банка (200 г, без жидкости)
Для заправки:
▪️ Майонез — 3–4 ст. ложки
▪️ Соль, чёрный перец — по вкусу
Дополнительно:
▪️ Растительное масло для жарки
▪️ Зелень (укроп/петрушка) — для украшения
🔴 Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
— Грибы: Нарежьте пластинками, обжарьте на масле до золотистости. Отдельно обжарьте лук кубиком. Остудите.
— Курица: Отварите в подсоленной воде (20–25 минут), нарежьте соломкой.
— Яйца: Сварите вкрутую (8–10 минут), нарежьте кубиками.
— Огурцы: Нарежьте кубиками (если кожура жёсткая — очистите).
2. Сборка салата:
— В большой миске смешайте грибы, лук, курицу, яйца, огурцы и кукурузу.
— Добавьте соль и перец, заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте.
3. Подача:
— Украсьте зеленью и зёрнами кукурузы.
— Дайте салату пропитаться 15–20 минут перед подачей.
💡 Советы:
— Для пикантности: Добавьте 1 ч. л. горчицы или соевого соуса в заправку.
— Лёгкий вариант: Замените майонез на греческий йогурт.
— Дополнения:
▸ Копчёная курица вместо отварной.
▸ Свежий сладкий перец для яркости.
Идеи украшения:
🍅 Половинки черри
🌿 Микрозелень
🍋 Лимонные дольки
Наслаждайтесь вкусом! 😍✨
P.S. Чтобы огурцы не дали сок:
— Солите салат непосредственно перед подачей.
— Если готовите заранее, добавьте огурцы в последний момент.