Великолепная Шарлотка! Вкуснее не бывает! 🍎🍰✨ Невероятно воздушный и ароматный яблочный пирог, который покорит ваше...

Великолепная Шарлотка! Вкуснее не бывает! 🍎🍰✨
Невероятно воздушный и ароматный яблочный пирог, который покорит ваше сердце с первого кусочка. Идеальный десерт для уютного вечера или семейного чаепития. Просто, вкусно и душевно!
🔴 Ингредиенты:
Для теста:
● Яйца — 4 шт. 🥚
● Сахар — 1 стакан
● Мука — 1 стакан
● Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для крема:
● Сметана (любой жирности) — 200 г
● Сахар или сахарная пудра — 2 ст. л.
Дополнительно:
● Яблоки — 3 шт. 🍎
● Корица — по вкусу
● Молотые сухари — 2 ст. л.
● Какао-порошок — для украшения 🍫
🔴 Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром в очень пышную массу (примерно 10 минут).
Просейте муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно вмешайте в яичную массу на низкой скорости.
Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Выложите на дно формы (если форма не силиконовая, смажьте её маслом). Посыпьте яблоки корицей и молотыми сухарями.
Залейте яблоки тестом.
Отправьте форму в разогретую до 170°C духовку. Первые 20 минут духовку не открывайте!
Проверяйте готовность зубочисткой (она должна выходить сухой).
Совет: если форма маленькая (20 см), пирог получится высоким, но будет печься дольше (около 45 минут). Лучше взять форму пошире.
Для крема смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности.
Готовый пирог переверните на блюдо, дайте остыть. Смажьте кремом и посыпьте какао-порошком (по желанию).
🔴 Совет:
Подавайте шарлотку слегка тёплой, украсив свежими яблоками или веточкой мяты. Приятного аппетита! ☕😋