1️⃣ Баклажаны с чесноком и морковью 🍆 Сочная домашняя закуска с ярким ароматом. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт. 🥕...

1️⃣ Баклажаны с чесноком и морковью 🍆
Сочная домашняя закуска с ярким ароматом.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Укроп — небольшой пучок
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать кружочками 1 см и обжарить.
2️⃣ Морковь крупно натереть, лук нарезать мелкими кубиками.
3️⃣ Обжарить лук с морковью, добавить рубленый чеснок.
4️⃣ Соединить с баклажанами, прогреть и посыпать укропом.
2️⃣ Кабачки в томатном соусе 🥒
Нежные овощи в густом летнем соусе.
Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 2 шт.
🍅 Томаты — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🌿 Петрушка — небольшой пучок
Приготовление:
1️⃣ Кабачки нарезать полукружьями 7 мм.
2️⃣ Морковь крупно натереть, лук нарезать мелкими кубиками.
3️⃣ Томаты нарезать кубиками 1×1 см, добавить к овощам.
4️⃣ Тушить до густого соуса, подать с петрушкой.
3️⃣ Перец фаршированный овощами в томате 🫑
Ароматное блюдо для уютного ужина.
Ингредиенты:
🫑 Небольшие перцы — 6 шт.
🥒 Кабачок — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍅 Томаты — 4 шт.
Приготовление:
1️⃣ У перцев срезать верхушки и удалить семена.
2️⃣ Кабачок нарезать кубиками 0,7×0,7 см, морковь натереть, лук нарезать мелкими кубиками.
3️⃣ Наполнить перцы овощами, томаты нарезать кубиками 1×1 см.
4️⃣ Тушить перцы в томатах до мягкости.
Приятного аппетита! 💛