Имбирные пряники- самое распространенное лакомство. Их дарили в качестве небольших подарков.
- 200гр меда;
- 800 гр муки;
- 200 гр сливочного масла;
- 150-200 гр сахара;
- 3 яйца;
- 2 чайные ложки корицы;
- 1 чайная ложка имбиря;
-2 чайные ложки разрыхлителя или погашенной соды;
- Готовая глазурь или 500гр сахарной пудры, 2 яичных белка, несколько капель лимонного сока.
Мед растопить на водяной бане, добавить специи и растопить в нем масло. Взбить яйца с сахаром и смешать с растопленным медом и маслом, добавить муку и разрыхлитель и и поставить в холодильник минимум на 5-6 часов. Тесто достать из холодильника за по часа до выпекания. Раскатать присыпав мукой до толщины 5 мм. Нарезать при помощи форм. Духовку разогреть до 180 градусов выпекать до золотистого цвета(примерно 10-15 минут) остудить, украсить глазурью.
- 200гр меда;
- 800 гр муки;
- 200 гр сливочного масла;
- 150-200 гр сахара;
- 3 яйца;
- 2 чайные ложки корицы;
- 1 чайная ложка имбиря;
-2 чайные ложки разрыхлителя или погашенной соды;
- Готовая глазурь или 500гр сахарной пудры, 2 яичных белка, несколько капель лимонного сока.
Мед растопить на водяной бане, добавить специи и растопить в нем масло. Взбить яйца с сахаром и смешать с растопленным медом и маслом, добавить муку и разрыхлитель и и поставить в холодильник минимум на 5-6 часов. Тесто достать из холодильника за по часа до выпекания. Раскатать присыпав мукой до толщины 5 мм. Нарезать при помощи форм. Духовку разогреть до 180 градусов выпекать до золотистого цвета(примерно 10-15 минут) остудить, украсить глазурью.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!