🥧 Сметанный кекс (сметанник) Нежнейший домашний десерт с ароматом уюта 💛 Простейший пирог на каждый день, который...

58 2 0.1К 10.3К
10 часов назад
В Избранное
Пост создан: 24-03-2026 18:06
Обновлено: 25-03-2026 17:10
🥧 Сметанный кекс (сметанник)
Нежнейший домашний десерт с ароматом уюта 💛 Простейший пирог на каждый день, который получается идеально воздушным и тающим во рту 🥧

Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт.
🍶 Сметана — 1 ст.
🍬 Сахар — 1 ст.
🌾 Мука — 2 ст.
✨ Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧈 Масло — для смазывания формы

Приготовление:
1⃣ Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы, затем, продолжая взбивать, добавьте стакан сметаны.
2⃣ Введите муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешайте всё до однородного состояния.
3⃣ Перелейте тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 50–60 минут.
4⃣ Дайте готовому кексу немного остыть в форме, чтобы он сохранил свою воздушную структуру.
Подача:
Нарежьте кекс на щедрые ломтики и подавайте к теплому чаю или молоку, по желанию посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 💛
  • Владимир Удовенко

    Владимир Удовенко

    Я тоже научился печь кекс.
    3 яйца -150гр.
    100гр сахара.
    120 гр масла сливочного.
    150мл молока.
    240гр муки.
    120гр изюма.
    Удачный рецепт.

Яндекс.Метрика