🥘 Запеканка с грибами и картофелем
Сытная, ароматная и очень вкусная запеканка с грибами, картофелем и расплавленным сыром — идеальное домашнее блюдо 🍄🧀
Ингредиенты:
- 350 г грибов (опята / шампиньоны / лисички / белые грибы)
- 600 г картофеля
- 150 г репчатого лука
- 150 г твёрдого сыра
- Сметана 10–20% или майонез — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Для украшения:
- Свежий укроп
- Несколько ломтиков жареных грибов
- Щепотка свежемолотого перца
- Немного тёртого сыра
Приготовление:
1️⃣ Отварите грибы до готовности (опята — 30 минут после закипания).
2️⃣ Отварите картофель до готовности, остудите, очистите и нарежьте кружками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.
3️⃣ В форму для запекания выложите половину картофеля, посолите, поперчите, смажьте сметаной.
4️⃣ Выложите грибы, затем лук, затем оставшийся картофель. Смажьте сметаной и посыпьте сыром.
5️⃣ Запекайте в духовке при 180°C 30–35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Сытная, ароматная и очень вкусная запеканка с грибами, картофелем и расплавленным сыром — идеальное домашнее блюдо 🍄🧀
Ингредиенты:
- 350 г грибов (опята / шампиньоны / лисички / белые грибы)
- 600 г картофеля
- 150 г репчатого лука
- 150 г твёрдого сыра
- Сметана 10–20% или майонез — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Для украшения:
- Свежий укроп
- Несколько ломтиков жареных грибов
- Щепотка свежемолотого перца
- Немного тёртого сыра
Приготовление:
1️⃣ Отварите грибы до готовности (опята — 30 минут после закипания).
2️⃣ Отварите картофель до готовности, остудите, очистите и нарежьте кружками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.
3️⃣ В форму для запекания выложите половину картофеля, посолите, поперчите, смажьте сметаной.
4️⃣ Выложите грибы, затем лук, затем оставшийся картофель. Смажьте сметаной и посыпьте сыром.
5️⃣ Запекайте в духовке при 180°C 30–35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!