🥔 Тушёная картошечка со свининой
Ингредиенты:
- Свинина (окорок) — 300 г
- Картофель — 700 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 долька
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Лавровый лист — по вкусу
Для украшения:
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Щепотка свежемолотого перца
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
2️⃣ В жаропрочную стеклянную кастрюлю выложите слоями мясо, затем овощи и картофель, посолите и поперчите.
3️⃣ Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30–40 минут.
4️⃣ Добавьте чеснок и лавровый лист, поставьте в духовку при 180°C на 20 минут.
5️⃣ Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Свинина (окорок) — 300 г
- Картофель — 700 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 долька
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Лавровый лист — по вкусу
Для украшения:
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Щепотка свежемолотого перца
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
2️⃣ В жаропрочную стеклянную кастрюлю выложите слоями мясо, затем овощи и картофель, посолите и поперчите.
3️⃣ Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30–40 минут.
4️⃣ Добавьте чеснок и лавровый лист, поставьте в духовку при 180°C на 20 минут.
5️⃣ Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!