🥘 Картошка, тушенная с мясом в горшочке
Согревающее, сытное и невероятно ароматное блюдо из духовки 🏺 Мясо получается нежным, а картошечка просто тает во рту 💛
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 16 шт.
🥩 Мясо (пожирнее) — 4 ломтика
🥛 Сметана — 1 стак.
🧈 Сливочное масло — 50 г
🧅 Лук — 4 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🌿 Петрушка, зерна белой горчицы — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте мясо полосками и обжарьте до золотистого цвета, затем отдельно пассеруйте лук с тертой морковью.
2️⃣ Картофель нарежьте дольками, посолите, залейте сметаной и оставьте пропитаться на 20 минут.
3️⃣ Заполните горшочки: слой картофеля, овощная зажарка с мясом и снова картофель доверху.
4️⃣ Добавьте в каждый горшочек немного воды, кусочек масла и запекайте под фольгой 30 минут при 200 °C.
5️⃣ Снимите фольгу и томите еще 30–40 минут до появления золотистой корочки.
Подача: Посыпьте блюдо свежей зеленью, перцем и зернами горчицы. Подавайте горячим!
Приятного аппетита! 💛
Согревающее, сытное и невероятно ароматное блюдо из духовки 🏺 Мясо получается нежным, а картошечка просто тает во рту 💛
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 16 шт.
🥩 Мясо (пожирнее) — 4 ломтика
🥛 Сметана — 1 стак.
🧈 Сливочное масло — 50 г
🧅 Лук — 4 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🌿 Петрушка, зерна белой горчицы — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте мясо полосками и обжарьте до золотистого цвета, затем отдельно пассеруйте лук с тертой морковью.
2️⃣ Картофель нарежьте дольками, посолите, залейте сметаной и оставьте пропитаться на 20 минут.
3️⃣ Заполните горшочки: слой картофеля, овощная зажарка с мясом и снова картофель доверху.
4️⃣ Добавьте в каждый горшочек немного воды, кусочек масла и запекайте под фольгой 30 минут при 200 °C.
5️⃣ Снимите фольгу и томите еще 30–40 минут до появления золотистой корочки.
Подача: Посыпьте блюдо свежей зеленью, перцем и зернами горчицы. Подавайте горячим!
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!