🥗 Быстрая остренькая капуста Хрустящая, пикантная и невероятно вкусная капуста, которая исчезает со стола за минуты!...

🥗 Быстрая остренькая капуста
Хрустящая, пикантная и невероятно вкусная капуста, которая исчезает со стола за минуты! Готовится всего за сутки, минимум продуктов и затрат — идеальная закуска для любого застолья.
🔴 Ингредиенты:
Капуста свежая — 2 кг
Морковь — 3-4 шт. 🥕
Чеснок (зимний, крупный) — 4 зубчика
Для маринада:
Вода — 1 л
Сахар — ½ стакана
Соль крупная — 2 ст. л. (с горкой)
Перец горошком — 10 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Масло растительное — ½ стакана
Уксус 9% — ½ стакана
🔴 Приготовление:
Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке, чеснок нарежьте нарезанными ломтиками. Положите все в большую емкость.
Приготовьте маринад: в 1 литр воды добавьте сахар, соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Добавьте золото и варите 10 минут. Снимите с огня, капли масла и уксуса и слегка остудите.
Залейте овощи теплым маринадом, придавите грузом и дайте полностью остыть. Переложите в 3-литровую банку и уберите в холодильник на сутки.
🔴Совет: Подайте как закуску или гарнир к мясу. Хранится в холодильнике под обычной крышкой. Приятного аппетита! 😋