Лодочки из картошки в мундире 🥔🚤✨
Сочные, ароматные картофельные лодочки с ветчиной, сыром и зеленью. Идеальная закуска или сытный гарнир!
🔴 Ингредиенты:
Картофель — 8 крупных шт. 🥔
Ветчина — 200 г
Сыр твёрдый — 150 г 🧀
Сметана — 1 стакан
Лук репчатый — ½ шт. 🧅
Укроп + петрушка — по ½ пучка
Соль, перец — по вкусу
🔴 Приготовление:
Картофель:
Отварите картошку в мундире до готовности, остудите и очистите.
Разрежьте каждую пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой, оставляя «лодочки».
Начинка:
Мелко нарежьте ветчину и лук, натрите сыр, порубите зелень.
Смешайте с картофельной мякотью, сметаной, солью и перцем.
Фаршировка:
Наполните лодочки начинкой, сверху посыпьте сыром.
Запекание:
Выпекайте при 220–250°C 30 минут до румяной корочки.
💡 Советы:
Для хруста добавьте в начинку обжаренные грибы.
Подавайте со сметаной или чесночным соусом.
Приятного аппетита! 😋🍽️
P.S. Если лодочки подрумяниваются слишком быстро — накройте их фольгой.
Сочные, ароматные картофельные лодочки с ветчиной, сыром и зеленью. Идеальная закуска или сытный гарнир!
🔴 Ингредиенты:
Картофель — 8 крупных шт. 🥔
Ветчина — 200 г
Сыр твёрдый — 150 г 🧀
Сметана — 1 стакан
Лук репчатый — ½ шт. 🧅
Укроп + петрушка — по ½ пучка
Соль, перец — по вкусу
🔴 Приготовление:
Картофель:
Отварите картошку в мундире до готовности, остудите и очистите.
Разрежьте каждую пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой, оставляя «лодочки».
Начинка:
Мелко нарежьте ветчину и лук, натрите сыр, порубите зелень.
Смешайте с картофельной мякотью, сметаной, солью и перцем.
Фаршировка:
Наполните лодочки начинкой, сверху посыпьте сыром.
Запекание:
Выпекайте при 220–250°C 30 минут до румяной корочки.
💡 Советы:
Для хруста добавьте в начинку обжаренные грибы.
Подавайте со сметаной или чесночным соусом.
Приятного аппетита! 😋🍽️
P.S. Если лодочки подрумяниваются слишком быстро — накройте их фольгой.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!