🍲 Вкуснейший лагман
Настоящий шедевр среднеазиатской кухни! 💛 Густой, ароматный и невероятно сытный суп, который согреет и объединит за столом всю семью 🍲
Ингредиенты:
🥩 Телятина — 500 г
🍜 Лапша — 300 г
🍲 Мясной бульон — 1.5 л
🫑 Сладкий перец — 2 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🌿 Петрушка — небольшой пучок
🌻 Растительное масло — 3-4 ст. л.
🧂 Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо и овощи очистить и нарезать кубиками, обжарить мясо в глубокой сковороде на сильном огне до румяной корочки.
2️⃣ Вернуть всё мясо в сковороду, добавить лук, перец и помидоры, жарить вместе 5-7 минут.
3️⃣ Влейте теплый бульон, доведите до кипения и томите на среднем огне под крышкой около часа до полной готовности.
4️⃣ Отварите лапшу по инструкции, мелко порубите чеснок и свежую петрушку.
5️⃣ Подача: в глубокие тарелки выложите лапшу, залейте наваристым супом с мясом и овощами, посыпьте зеленью и чесноком.
Приятного аппетита! 💛
Настоящий шедевр среднеазиатской кухни! 💛 Густой, ароматный и невероятно сытный суп, который согреет и объединит за столом всю семью 🍲
Ингредиенты:
🥩 Телятина — 500 г
🍜 Лапша — 300 г
🍲 Мясной бульон — 1.5 л
🫑 Сладкий перец — 2 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🌿 Петрушка — небольшой пучок
🌻 Растительное масло — 3-4 ст. л.
🧂 Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо и овощи очистить и нарезать кубиками, обжарить мясо в глубокой сковороде на сильном огне до румяной корочки.
2️⃣ Вернуть всё мясо в сковороду, добавить лук, перец и помидоры, жарить вместе 5-7 минут.
3️⃣ Влейте теплый бульон, доведите до кипения и томите на среднем огне под крышкой около часа до полной готовности.
4️⃣ Отварите лапшу по инструкции, мелко порубите чеснок и свежую петрушку.
5️⃣ Подача: в глубокие тарелки выложите лапшу, залейте наваристым супом с мясом и овощами, посыпьте зеленью и чесноком.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!