🥗 Салат с фунчозой Яркий, сочный и невероятно ароматный 💛 Легкий азиатский салат, который станет идеальным...

🥗 Салат с фунчозой
Яркий, сочный и невероятно ароматный 💛 Легкий азиатский салат, который станет идеальным дополнением к любому столу 🥢
Ингредиенты:
🍜 Фунчоза — 200 г
🥕 Морковь — 150 г
🫑 Сладкий перец — 150 г
🥒 Огурец — 150 г
🍶 Соевый соус — 2 ст. л.
🏺 Рисовый уксус — 1 ст. л.
🌿 Молотый кориандр — 1 ч. л.
🧂 Сушёный имбирь — 0.5 ч. л.
🌶 Чили перец — по вкусу
🧄 Чеснок — 1 крупный зубчик
🥯 Кунжут — 1 ст. л.
🌱 Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Фунчозу заливаем крутым кипятком на 6-7 минут, затем откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость, и перекладываем в салатник.
2️⃣ Морковь, свежий огурец и сладкий болгарский перец нарезаем мелкой соломкой и отправляем к фунчозе.
3️⃣ Отдельно смешиваем кориандр, имбирь, тертый чеснок, мелко рубленный чили, соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло.
4️⃣ Вливаем заправку в салатник, добавляем рубленную петрушку, семена кунжута, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 25-30 минут.
Приятного аппетита! 💛