🥧 Пирог "Шарлотка с капустой"
Вкусный, сытный и ароматный пирог с нежной капустой и морковью — идеальная альтернатива сладкой шарлотке! Простое тесто и быстрая сборка для семейного ужина.
🔴Ингредиенты:
Мука — 200 г
Яйца — 3 шт. 🥚
Морковь — 1 шт. 🥕
Кефир — 150 мл 🥛
Майонез — 100 мл 🥛
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Капуста — по вкусу 🥬
Лимонный сок — по вкусу 🍋
Сливочное масло — для смазывания
🔴Приготовление:
1. Тесто:
Смешайте яйца, кефир, майонез, соль и соду.
Просейте муку, замесите тесто, выложите в миску, накройте полотенцем.
2. Начинка:
Нарежьте капусту и морковь, обжарьте на сковороде до мягкости.
Посолите и сбрызните лимонным соком.
3. Сборка и выпечка:
Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте мукой.
Вылейте меньше половины теста, разровняйте.
Выложите ровный слой обжаренных овощей.
Залейте оставшимся тестом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут до золотистого цвета.
🔴Совет: Подавайте тёплым с зеленью или сметаной. Приятного аппетита! 😋
Вкусный, сытный и ароматный пирог с нежной капустой и морковью — идеальная альтернатива сладкой шарлотке! Простое тесто и быстрая сборка для семейного ужина.
🔴Ингредиенты:
Мука — 200 г
Яйца — 3 шт. 🥚
Морковь — 1 шт. 🥕
Кефир — 150 мл 🥛
Майонез — 100 мл 🥛
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Капуста — по вкусу 🥬
Лимонный сок — по вкусу 🍋
Сливочное масло — для смазывания
🔴Приготовление:
1. Тесто:
Смешайте яйца, кефир, майонез, соль и соду.
Просейте муку, замесите тесто, выложите в миску, накройте полотенцем.
2. Начинка:
Нарежьте капусту и морковь, обжарьте на сковороде до мягкости.
Посолите и сбрызните лимонным соком.
3. Сборка и выпечка:
Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте мукой.
Вылейте меньше половины теста, разровняйте.
Выложите ровный слой обжаренных овощей.
Залейте оставшимся тестом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут до золотистого цвета.
🔴Совет: Подавайте тёплым с зеленью или сметаной. Приятного аппетита! 😋
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!