🍅 Безумно вкусные вяленые помидоры 😘
Ароматные, сладковатые и невероятно вкусные вяленые помидоры — идеальная заготовка для салатов, закусок или бутербродов! Простое приготовление с добавлением ингредиентов для домашнего уюта.
🔴Ингредиенты:
Помидоры мелкомясистые — 1400–1500 г 🍅
Морская крупная соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика 🧄
Сухой базилик или тимьян — по вкусу 🌿
Оливковое масло — 5–6 ст. л. 🛢️
🔴Приготовление:
Вымойте и обсушите помидоры, разрежьте пополам и удалите плодоножку (семена можно оставить).
Застелите противень фольгой (блестящей стороной вверх), разложите половинки помидоров срезом вверх.
Посолите морской солью, посыпьте перцем, базиликом (или другими травами) и сахаром (особенно если помидоры не южные).
Полейте оливковым маслом, выдавите через пресс чеснок и разложите его по помидорам.
Запекайте при 150°C 3–3,5 часа.
Горячие помидоры плотно уложите в поллитровую банку (из указанного количества получится 1 банка).
Влейте масло с противня, закройте банку герметично крышкой.
Поставьте банку в горячую духовку на 30 минут (подставьте под банку силиконовый коврик или тряпочку).
Выньте банку, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
🔴Совет: Храните в прохладном месте. Используйте в салатах, бутербродах или как самостоятельную закуску. Приятного аппетита! 😋
Ароматные, сладковатые и невероятно вкусные вяленые помидоры — идеальная заготовка для салатов, закусок или бутербродов! Простое приготовление с добавлением ингредиентов для домашнего уюта.
🔴Ингредиенты:
Помидоры мелкомясистые — 1400–1500 г 🍅
Морская крупная соль — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика 🧄
Сухой базилик или тимьян — по вкусу 🌿
Оливковое масло — 5–6 ст. л. 🛢️
🔴Приготовление:
Вымойте и обсушите помидоры, разрежьте пополам и удалите плодоножку (семена можно оставить).
Застелите противень фольгой (блестящей стороной вверх), разложите половинки помидоров срезом вверх.
Посолите морской солью, посыпьте перцем, базиликом (или другими травами) и сахаром (особенно если помидоры не южные).
Полейте оливковым маслом, выдавите через пресс чеснок и разложите его по помидорам.
Запекайте при 150°C 3–3,5 часа.
Горячие помидоры плотно уложите в поллитровую банку (из указанного количества получится 1 банка).
Влейте масло с противня, закройте банку герметично крышкой.
Поставьте банку в горячую духовку на 30 минут (подставьте под банку силиконовый коврик или тряпочку).
Выньте банку, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
🔴Совет: Храните в прохладном месте. Используйте в салатах, бутербродах или как самостоятельную закуску. Приятного аппетита! 😋
Виталя Райзер