🥒 Кабачки-спагетти с чесночным соусом Лёгкое, нежное и очень ароматное блюдо 💛 Тонкие кабачковые спагетти остаются...

🥒 Кабачки-спагетти с чесночным соусом
Лёгкое, нежное и очень ароматное блюдо 💛 Тонкие кабачковые спагетти остаются сочными, а густой чесночный соус делает вкус мягким, свежим и домашним.
Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 600 г
🥛 Греческий йогурт — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
🍋 Лимонная цедра — 0.5 ч. л.
🌿 Укроп — 4 веточки
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Кабачки нарежьте длинной тонкой соломкой или спиралями шириной около 3 мм.
2️⃣ На сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла и прогрейте кабачки 2–3 минуты, чтобы они стали мягче, но остались сочными.
3️⃣ Посолите, поперчите и снимите с огня.
4️⃣ Для соуса смешайте йогурт, натёртый чеснок, лимонный сок, цедру, 1 ст. л. оливкового масла и мелко нарезанный укроп.
5️⃣ Выложите кабачковые спагетти на большое блюдо мягкой горкой.
6️⃣ Полейте густым чесночным соусом, добавьте немного укропа, цедры и чёрного перца.
7️⃣ Подавайте сразу, пока кабачки нежные, сочные и слегка тёплые.
Приятного аппетита! 💛