СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС 🫖
12 домашних идей — мясных, рыбных и овощных. Сохраняйте шпаргалку ❤️
1. Домашние
Фарш 500 г, лук 120 г, хлеб 80 г, молоко 100 мл, яйцо, чеснок 5 г. Всё смешать, сформовать, жарить по 4–5 минут.
2. Куриные с кабачком
Фарш 500 г, кабачок 250 г, яйцо, манка 40 г, чеснок 5 г, укроп 15 г. Кабачок отжать, смешать, оставить на 15 минут и обжарить.
3. Из индейки с сыром
Фарш 500 г, сыр 120 г, лук 100 г, сметана 50 г, сухари 50 г, яйцо. Сыр спрятать внутрь, жарить под крышкой.
4. Пожарские
Курица 600 г, сливки 120 мл, масло 100 г, хлеб 100 г, сухари 120 г. Смешать, охладить, запанировать и обжарить.
5. Рыбные
Минтай 600 г, лук 100 г, хлеб 80 г, молоко 100 мл, яйцо, масло 40 г, укроп 15 г. Измельчить, охладить, сформовать и обжарить.
6. Печёночные
Печень 500 г, лук 150 г, морковь 120 г, яйцо, мука 70 г, сметана 50 г. Измельчить, жарить по 2–3 минуты.
7. Гречневые с грибами
Гречка 400 г, грибы 250 г, лук 120 г, яйцо, сухари 60 г. Грибы обжарить, всё смешать и подрумянить.
8. Картофельные с сыром
Картофель 700 г, сыр 150 г, яйцо, мука 60 г, сухари 80 г. Сыр завернуть в холодное пюре, запанировать и обжарить.
9. Чечевичные
Чечевица 250 г, морковь 120 г, лук 100 г, хлопья 60 г, чеснок 5 г. Всё соединить, охладить и подрумянить.
10. Капустные
Капуста 700 г, молоко 150 мл, манка 80 г, яйцо, лук 100 г. Потушить, вмешать манку, остудить и обжарить.
11. По-киевски
Куриное филе 720 г, масло 120 г, укроп 15 г, чеснок 5 г, яйца 2 шт., мука 80 г, сухари 150 г. Завернуть масло, запанировать, обжарить и довести в духовке.
12. Мясные с грибами
Фарш 600 г, грибы 250 г, лук 150 г, сметана 40 г, яйцо, сухари 80 г. Начинку обжарить, остудить, завернуть в фарш и приготовить.
Соль и перец добавляйте по вкусу.
Приятного аппетита!
12 домашних идей — мясных, рыбных и овощных. Сохраняйте шпаргалку ❤️
1. Домашние
Фарш 500 г, лук 120 г, хлеб 80 г, молоко 100 мл, яйцо, чеснок 5 г. Всё смешать, сформовать, жарить по 4–5 минут.
2. Куриные с кабачком
Фарш 500 г, кабачок 250 г, яйцо, манка 40 г, чеснок 5 г, укроп 15 г. Кабачок отжать, смешать, оставить на 15 минут и обжарить.
3. Из индейки с сыром
Фарш 500 г, сыр 120 г, лук 100 г, сметана 50 г, сухари 50 г, яйцо. Сыр спрятать внутрь, жарить под крышкой.
4. Пожарские
Курица 600 г, сливки 120 мл, масло 100 г, хлеб 100 г, сухари 120 г. Смешать, охладить, запанировать и обжарить.
5. Рыбные
Минтай 600 г, лук 100 г, хлеб 80 г, молоко 100 мл, яйцо, масло 40 г, укроп 15 г. Измельчить, охладить, сформовать и обжарить.
6. Печёночные
Печень 500 г, лук 150 г, морковь 120 г, яйцо, мука 70 г, сметана 50 г. Измельчить, жарить по 2–3 минуты.
7. Гречневые с грибами
Гречка 400 г, грибы 250 г, лук 120 г, яйцо, сухари 60 г. Грибы обжарить, всё смешать и подрумянить.
8. Картофельные с сыром
Картофель 700 г, сыр 150 г, яйцо, мука 60 г, сухари 80 г. Сыр завернуть в холодное пюре, запанировать и обжарить.
9. Чечевичные
Чечевица 250 г, морковь 120 г, лук 100 г, хлопья 60 г, чеснок 5 г. Всё соединить, охладить и подрумянить.
10. Капустные
Капуста 700 г, молоко 150 мл, манка 80 г, яйцо, лук 100 г. Потушить, вмешать манку, остудить и обжарить.
11. По-киевски
Куриное филе 720 г, масло 120 г, укроп 15 г, чеснок 5 г, яйца 2 шт., мука 80 г, сухари 150 г. Завернуть масло, запанировать, обжарить и довести в духовке.
12. Мясные с грибами
Фарш 600 г, грибы 250 г, лук 150 г, сметана 40 г, яйцо, сухари 80 г. Начинку обжарить, остудить, завернуть в фарш и приготовить.
Соль и перец добавляйте по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!