Морковь по-корейски 🥕✨
Этот рецепт — настоящая находка для любителей острой и ароматной закуски. Просто, быстро и очень вкусно!
🔴 Ингредиенты:
● Морковь — 400 г
● Чеснок — 5 зубчиков 🧄
● Соль — 0,5 ч. л.
● Сахар — 1 ст. л.
● Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
● Молотый кориандр — 0,3 ч. л.
● Уксус — 2 ст. л.
● Растительное масло — 30 мл
🔴 Приготовление:
Подготовка моркови:
Морковь натрите на специальной тёрке для корейской моркови (тонкой соломкой).
Добавление специй:
Выдавите чеснок, добавьте соль, сахар, чёрный перец, кориандр и уксус. Пока не перемешивайте.
Заправка маслом:
Разогрейте растительное масло и вылейте его поверх специй. Они начнут шипеть и отдавать аромат.
Хорошо перемешайте морковь со специями, слегка помяв её руками.
Настаивание:
Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник на 3–4 часа, чтобы морковь промариновалась.
🔴 Совет:
Подавайте морковь по-корейски как самостоятельную закуску или как дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита! 😋
Этот рецепт — настоящая находка для любителей острой и ароматной закуски. Просто, быстро и очень вкусно!
🔴 Ингредиенты:
● Морковь — 400 г
● Чеснок — 5 зубчиков 🧄
● Соль — 0,5 ч. л.
● Сахар — 1 ст. л.
● Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
● Молотый кориандр — 0,3 ч. л.
● Уксус — 2 ст. л.
● Растительное масло — 30 мл
🔴 Приготовление:
Подготовка моркови:
Морковь натрите на специальной тёрке для корейской моркови (тонкой соломкой).
Добавление специй:
Выдавите чеснок, добавьте соль, сахар, чёрный перец, кориандр и уксус. Пока не перемешивайте.
Заправка маслом:
Разогрейте растительное масло и вылейте его поверх специй. Они начнут шипеть и отдавать аромат.
Хорошо перемешайте морковь со специями, слегка помяв её руками.
Настаивание:
Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник на 3–4 часа, чтобы морковь промариновалась.
🔴 Совет:
Подавайте морковь по-корейски как самостоятельную закуску или как дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита! 😋
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!