🍩 Таратушки на кефире Нежные, воздушные и невероятно домашние 💛 Эти пышечки готовятся очень просто, съедаются...

🍩 Таратушки на кефире
Нежные, воздушные и невероятно домашние 💛 Эти пышечки готовятся очень просто, съедаются моментально и особенно нравятся детям 🌾
Ингредиенты:
🥛 Кефир (простокваша или кислое молоко) — 1.5 ст.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 3 ст. л.
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — 0.5 ч. л.
🧼 Сода — 0.5 ч. л.
🌾 Мука — 2-3 ст. (примерно, до мягкости теста)
🍦 Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
☁️ Сахарная пудра — для посыпки
🌱 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Соедините кефир, яйцо, сахар, растительное масло, соль, соду и ванильный сахар, замесите мягкое тесто, подсыпая муку, чтобы оно не липло к рукам, затем накройте и оставьте отдыхать на 20 минут.
2️⃣ Разделите тесто на 2 части, раскатайте на припыленном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной не менее 1 см, нарежьте небольшими прямоугольниками, в центре каждого сделайте прорезь и выверните как хворост.
3️⃣ Обжаривайте таратушки с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле в достаточном количестве до аппетитной золотистой корочки.
4️⃣ Выложите пышные таратушки на красивое блюдо и щедро посыпьте белоснежной сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 💛