Рогалики из творожного теста
Безумно вкусные, нежные и невероятно ароматные рогалики с начинкой из сахара и корицы 💛 Идеальная домашняя выпечка к семейному чаепитию ☕️
Ингредиенты:
🌾 Мука — 100 гр
🥛 Творог — 100 гр
🧈 Сливочное масло — 100 гр
🥚 Желток — 1 шт.
🍬 Сахар — 1 щепотка (в тесто) + 1 ст. л. (для начинки)
🧂 Соль — 1 щепотка
🟤 Корица — 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣ В муку добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и творог, затем быстро порубите всё ножом до состояния мелкой крошки.
2️⃣ Добавьте яичный желток, замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 40 минут.
3️⃣ Раскатайте отдохнувшее тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий прямоугольник, аккуратно нарежьте его на одинаковые треугольники.
4️⃣ Посыпьте каждый треугольник смесью сахара и корицы, плотно сверните рогалики, начиная от широкого края к узкому.
5️⃣ Выложите заготовки на противень, отправьте в морозилку на 25-30 минут, а затем выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💛
Безумно вкусные, нежные и невероятно ароматные рогалики с начинкой из сахара и корицы 💛 Идеальная домашняя выпечка к семейному чаепитию ☕️
Ингредиенты:
🌾 Мука — 100 гр
🥛 Творог — 100 гр
🧈 Сливочное масло — 100 гр
🥚 Желток — 1 шт.
🍬 Сахар — 1 щепотка (в тесто) + 1 ст. л. (для начинки)
🧂 Соль — 1 щепотка
🟤 Корица — 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣ В муку добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и творог, затем быстро порубите всё ножом до состояния мелкой крошки.
2️⃣ Добавьте яичный желток, замесите мягкое тесто, скатайте его в шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 40 минут.
3️⃣ Раскатайте отдохнувшее тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий прямоугольник, аккуратно нарежьте его на одинаковые треугольники.
4️⃣ Посыпьте каждый треугольник смесью сахара и корицы, плотно сверните рогалики, начиная от широкого края к узкому.
5️⃣ Выложите заготовки на противень, отправьте в морозилку на 25-30 минут, а затем выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💛
Вера Бессонова
Миледи Колючка