🥞 Тонкие блинчики Нежные, тонкие и невероятно вкусные блинчики — идеальный завтрак или десерт! Просто тесто и...

🥞 Тонкие блинчики
Нежные, тонкие и невероятно вкусные блинчики — идеальный завтрак или десерт! Просто тесто и классический рецепт для всей семьи.
🔴 Ингредиенты:
Молоко — 1 л 🥛
Мука — 2,5 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт. 🥚
Соль — щепотка
Подсолнечное масло — по вкусу 🛢️
Сливочное масло — по вкусу 🧈
🔴Приготовление:
Разделите молоко на две части. Одну часть нагрейте до теплого состояния (не горячего), выключите огонь. Добавьте сахар, соль и муку, интенсивно помешивая венчиком до воздействия.
Добавьте в смесь яйца, тщательно перемешайте.
Влейте оставшееся молоко и добавьте немного растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде.
Выпекайте блины: наберите в половник (примерно 50 мл) тесто, вылейте в центр сковороды, вращая ее, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда блин края зарумянятся, переверните блин, взяв за край руки (быстро, чтобы не обжечься), и жарьте еще 20–30 секунд.
Положите в центр каждого блина кусочек сливочного масла и верните в трубочку. Повторите с коронавирусами блинами. Прогрейте блины в микроволновке 40–50 секунд на средней мощности.
🔴Совет: Подавайте с медом, вареньем, сметаной или свежими ягодами. Приятного аппетита! 😋