🧅 Маринованный лук
Хрустящий, пикантный и невероятно ароматный 💛 Идеальное дополнение к сочному шашлыку, мясным блюдам или просто на свежий ломтик хлеба 🥖
Ингредиенты:
🧅 Лук — 4-5 шт.
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🍶 Уксус — 2-3 ст. л.
🌻 Растительное масло — 5 ст. л.
🍬 Сахар — 2-3 ч. л.
🌿 Сухая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
🍃 Лавровый лист, соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, сложите в глубокую емкость и добавьте соль, сахар, перец, сухую зелень и лавровый лист.
2️⃣ Залейте лук уксусом и тщательно перемешайте, чтобы все специи распределились равномерно.
3️⃣ Чеснок нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем залейте лук этим КИПЯЩИМ маслом.
4️⃣ Еще раз хорошенько перемешайте (чеснок можно оставить или убрать), переложите в баночку и уберите в холодильник.
Подача:
Подавайте охлажденным к горячему мясу, добавляйте в салаты или используйте как самостоятельную закуску.
Приятного аппетита! 💛
Хрустящий, пикантный и невероятно ароматный 💛 Идеальное дополнение к сочному шашлыку, мясным блюдам или просто на свежий ломтик хлеба 🥖
Ингредиенты:
🧅 Лук — 4-5 шт.
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🍶 Уксус — 2-3 ст. л.
🌻 Растительное масло — 5 ст. л.
🍬 Сахар — 2-3 ч. л.
🌿 Сухая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
🍃 Лавровый лист, соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами, сложите в глубокую емкость и добавьте соль, сахар, перец, сухую зелень и лавровый лист.
2️⃣ Залейте лук уксусом и тщательно перемешайте, чтобы все специи распределились равномерно.
3️⃣ Чеснок нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем залейте лук этим КИПЯЩИМ маслом.
4️⃣ Еще раз хорошенько перемешайте (чеснок можно оставить или убрать), переложите в баночку и уберите в холодильник.
Подача:
Подавайте охлажденным к горячему мясу, добавляйте в салаты или используйте как самостоятельную закуску.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!