🍗 Куриные наггетсы (2 вида)
Хрустящие снаружи и невероятно сочные внутри 💛 Два способа приготовить любимую закуску дома.
Ингредиенты:
Для первого варианта:
🍗 Куриная грудка — 1 кг
🍋 Лимон — 1 шт
🥄 Крахмал — 1 ч. л.
🥄 Сода пищевая — 1 ч. л.
🌾 Мука — для панировки
🧂 Соль, перец — по вкусу
Для второго варианта:
🍗 Куриная грудка — 500 г
🧀 Сыр Пармезан — 250 г
🥚 Яйца — 2 шт
🌾 Мука — около 100 г
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте продолговатыми кусочками поперёк волокон. Для первого варианта посолите мясо, слегка посыпьте содой, сбрызните лимонным соком, добавьте крахмал и перемешайте. Оставьте на 15 минут.
2️⃣ Каждый кусочек обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой румяной корочки.
3️⃣ Для второго варианта натрите сыр на мелкой тёрке. Яйца взбейте вилкой, муку смешайте с солью и перцем. Кусочки курицы обваляйте сначала в муке, затем в яйце и в сыре.
4️⃣ Обжарьте наггетсы на разогретой сковороде с растительным маслом до аппетитной золотистой корочки.
Подача:
🍽 Подавайте горячие наггетсы с любимым соусом и свежим салатом.
Приятного аппетита! 💛
Хрустящие снаружи и невероятно сочные внутри 💛 Два способа приготовить любимую закуску дома.
Ингредиенты:
Для первого варианта:
🍗 Куриная грудка — 1 кг
🍋 Лимон — 1 шт
🥄 Крахмал — 1 ч. л.
🥄 Сода пищевая — 1 ч. л.
🌾 Мука — для панировки
🧂 Соль, перец — по вкусу
Для второго варианта:
🍗 Куриная грудка — 500 г
🧀 Сыр Пармезан — 250 г
🥚 Яйца — 2 шт
🌾 Мука — около 100 г
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте продолговатыми кусочками поперёк волокон. Для первого варианта посолите мясо, слегка посыпьте содой, сбрызните лимонным соком, добавьте крахмал и перемешайте. Оставьте на 15 минут.
2️⃣ Каждый кусочек обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой румяной корочки.
3️⃣ Для второго варианта натрите сыр на мелкой тёрке. Яйца взбейте вилкой, муку смешайте с солью и перцем. Кусочки курицы обваляйте сначала в муке, затем в яйце и в сыре.
4️⃣ Обжарьте наггетсы на разогретой сковороде с растительным маслом до аппетитной золотистой корочки.
Подача:
🍽 Подавайте горячие наггетсы с любимым соусом и свежим салатом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!