ШПАРГАЛКА: ЛЕГЕНДАРНЫЕ ТОРТЫ НА ВСЕ ВРЕМЕНА 🫖 Пять десертов, которые не выходят из моды и всегда создают настроение...

ШПАРГАЛКА: ЛЕГЕНДАРНЫЕ ТОРТЫ НА ВСЕ ВРЕМЕНА 🫖
Пять десертов, которые не выходят из моды и всегда создают настроение настоящего семейного праздника ✨
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
1. Торт «Наполеон»
Ингредиенты: мука — 500 г, масло — 420 г, яйцо — 1 шт., вода — 180 мл, уксус — 1 ст. л., молоко — 1 л, яйца — 4 шт., сахар — 220 г, крахмал — 60 г, ванильный сахар — 10 г.
Приготовление: испеките тонкие коржи, сварите густой заварной крем, соберите торт и охладите на ночь.
2. Классический медовик
Ингредиенты: мука — 450 г, мёд — 120 г, сахар — 180 г, масло — 100 г, яйца — 3 шт., сода — 1 ч. л., сметана — 800 г, пудра — 150 г.
Приготовление: приготовьте медовое тесто, испеките 8 тонких коржей, промажьте сметанным кремом и охладите.
3. Торт «Прага»
Ингредиенты: яйца — 6 шт., сахар — 150 г, мука — 115 г, какао — 35 г, масло — 290 г, сгущёнка — 120 г, желток — 1 шт., джем — 100 г, шоколад — 150 г.
Приготовление: испеките шоколадный бисквит, разрежьте на три коржа, прослоите кремом и покройте джемом и глазурью.
4. Торт «Птичье молоко»
Ингредиенты: яйца — 2 шт., мука — 80 г, сахар — 400 г, масло — 280 г, белки — 4 шт., агар — 8 г, вода — 140 мл, сгущёнка — 100 г, шоколад — 150 г.
Приготовление: испеките тонкую основу, приготовьте суфле на агаре, охладите и покройте шоколадной глазурью.
5. Чизкейк «Нью-Йорк»
Ингредиенты: печенье — 250 г, масло — 100 г, сливочный сыр — 700 г, сахар — 180 г, яйца — 3 шт., сметана — 200 г, сливки — 120 мл, крахмал — 20 г.
Приготовление: утрамбуйте основу, добавьте сырную начинку, выпекайте при 160 °C и полностью охладите.
Приятного аппетита!