🍴 Картофельные котлеты с соусом Румяные, нежные, мягкие котлеты, которые обожают дети. Молочный соус идеально...

🍴 Картофельные котлеты с соусом
Румяные, нежные, мягкие котлеты, которые обожают дети. Молочный соус идеально дополняет их вкус.
🔴 Ингредиенты:
Для котлет:
Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Мука для панировки
Масло для жарки
Для соуса:
Молоко — 250 мл
Вареные яйца — 2-3 шт. 🥚
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочное — 1 ч. л.
Мука — 1 ст. л.
Зелень
🔴 Приготовление:
Картофель почистите, сварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте масло и разомните в пюре.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Для соуса разотрите масло с мукой и постепенно разбавьте молоком, помешивая. Посолите.
Варите соус до загустения, затем выключите огонь и добавьте рубленые яйца.
Покрошите в соус зелень и добавьте черный перец. Перемешайте.
Подавайте котлеты с молочным соусом.
🔴 Совет: Подавайте горячими. Приятного аппетита! 😋