☁️ Воздушная запеканка Невесомый десерт, который тает во рту 💛 Идеальный завтрак без муки и манки — только нежность,...

☁️ Воздушная запеканка
Невесомый десерт, который тает во рту 💛 Идеальный завтрак без муки и манки — только нежность, польза и вкус любимого детства ✨
Ингредиенты:
🥣 Творог — 500 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🍬 Сахар — 7 ст. л.
🥛 Сметана (20%) — 2 ст. л.
🌽 Крахмал — 2 ст. л.
🌸 Ванилин — по вкусу
🍇 Изюм — по желанию
Приготовление:
1. Желтки отделите от белков и тщательно взбейте их с творогом, сахаром, сметаной, крахмалом и ванилином до однородной массы.
2. В чистой сухой емкости взбейте белки до крепких пиков и аккуратно, порциями, вмешайте их в творожную смесь.
3. Добавьте в тесто промытый изюм, переложите массу в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
4. Выпекайте запеканку при 180-200 градусах 30-40 минут до появления красивого золотистого цвета.
Подача: Позвольте блюду немного остыть, чтобы структура зафиксировалась, и подавайте с шариком сметаны или ягодным соусом.
Приятного аппетита! 💛