🥘 Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо! 💛 Идеальный ужин, который долго томится в духовке, становясь невероятно нежным 🏺
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 1 кг
🌭 Охотничьи колбаски — 6 шт.
🧅 Репчатый лук — 2 шт.
🍄 Шампиньоны — 200 г
🥛 Сметана — 1 стакан
🍲 Бульон — 700 мл
🌶 Сладкая паприка — 1 ч. л.
🌻 Растительное масло — для обжарки
🌿 Соль, перец, зелень, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нарежьте небольшими кубиками и слегка обжарьте на масле, лук и грибы измельчите и также обжарьте до золотистости.
2. Колбаски нарежьте кружочками и выложите в горшочки слоями: сначала грибы с луком, затем колбаски и сверху — картофель.
3. Смешайте сметану с бульоном, добавьте соль, паприку и специи, залейте соусом горшочки и томите в духовке при 150°C около часа.
Подача: Щедро посыпьте свежей нарубленной зеленью прямо в горшочках перед подачей на стол.
Приятного аппетита! 💛
Сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо! 💛 Идеальный ужин, который долго томится в духовке, становясь невероятно нежным 🏺
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 1 кг
🌭 Охотничьи колбаски — 6 шт.
🧅 Репчатый лук — 2 шт.
🍄 Шампиньоны — 200 г
🥛 Сметана — 1 стакан
🍲 Бульон — 700 мл
🌶 Сладкая паприка — 1 ч. л.
🌻 Растительное масло — для обжарки
🌿 Соль, перец, зелень, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нарежьте небольшими кубиками и слегка обжарьте на масле, лук и грибы измельчите и также обжарьте до золотистости.
2. Колбаски нарежьте кружочками и выложите в горшочки слоями: сначала грибы с луком, затем колбаски и сверху — картофель.
3. Смешайте сметану с бульоном, добавьте соль, паприку и специи, залейте соусом горшочки и томите в духовке при 150°C около часа.
Подача: Щедро посыпьте свежей нарубленной зеленью прямо в горшочках перед подачей на стол.
Приятного аппетита! 💛
Роман Перцев