🥟 Котлеты с грибами — сочно, ароматно и очень по-домашнему! Эти котлетки с шампиньонами не только вкусные, но и...

🥟 Котлеты с грибами — сочно, ароматно и очень по-домашнему!
Эти котлетки с шампиньонами не только вкусные, но и сытные, отлично подойдут для уютного семейного ужина или обеда. Аромат грибов и мягкая текстура фарша делают их особенно аппетитными.
🔴 Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г 🐔
Яйцо — 1 шт. 🥚
Манная крупа — 4 ст. л. 🍚
Шампиньоны — 6 шт. 🍄
Лук — 0,5 шт. 🧅
Чеснок — 1 зубчик 🧄
Соль, перец, паприка — по вкусу
Кокосовое масло — для жарки 🛢️
🔴 Как приготовить:
Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
Обжарьте их на капле кокосового масла до золотистого цвета.
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, манку, обжаренные грибы с луком, измельчённый чеснок и приправы.
Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка слегка набухла.
Сформируйте котлеты влажными руками.
Обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки с двух сторон.
💡 Совет:
Подавайте котлеты с картофельным пюре 🥔, рисом 🍚 или свежими овощами 🥗. Отлично сочетаются с соусом из сметаны и зелени!
Приятного аппетита! 😋