Салат «Три мяса». Мне нравится этот салат тем, что он очень сытный. Но предупреждаю сразу: салат получается недешевый....

Салат «Три мяса».
Мне нравится этот салат тем, что он очень сытный. Но предупреждаю сразу: салат получается недешевый.
- 300 гр. отварной куриной грудки;
- 200 гр. мясного рулета;
- 1/2 говяжьего языка отварить;
- 2 средних помидора;
- 2 средних свежих огурца;
- 1 болгарский перец (красный или желтый);
- 1 большая красная луковица или две маленьких;
- Соль, специи по вкусу (у меня: прованские травы и смесь перцев);
- Ароматное подсолнечное масло для заправки;
- Упаковка зеленого салата.
Все ингредиенты порезать соломкой, лук зашпарить и тщательно отжать. Сложить ингредиенты в салатник, добавить несколько ложек бульона, в котором варился язык (иначе, за счет грудки может получиться суховато), дать немножко постоять, добавить специи и масло, все тщательно перемешать. Выложить на большую плоскую тарелку, на листья зеленого салата горкой.