🥣 Вкуснейший холодец
Наваристый, прозрачный и невероятно ароматный 💛 Настоящее украшение праздничного стола и уютного семейного ужина! 🍖
Ингредиенты:
🍖 Говяжье колено — 1 шт.
🐷 Свиные ножки — 2 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 4-5 зубчиков
🌿 Лавровый лист, перец горошком — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🔥 Хрен или горчица — для подачи
Приготовление:
1⃣ Мясо промойте, выложите в мультиварку вместе с луком, морковью, солью и специями. Варите в режиме под давлением 90 минут.
2⃣ Готовое мясо отделите от костей, мелко нарежьте и разложите по формам. Овощи и специи из бульона выбросьте.
3⃣ Добавьте в формы измельченный чеснок, залейте все процеженным бульоном и аккуратно перемешайте.
4⃣ Оставьте формы на столе до остывания, периодически помешивая мясо для равномерного распределения, затем уберите в холодильник до полного застывания.
Подача: Подавайте холодным, добавив в одну из порций тертый хрен для особой пикантности.
Приятного аппетита! 💛
Наваристый, прозрачный и невероятно ароматный 💛 Настоящее украшение праздничного стола и уютного семейного ужина! 🍖
Ингредиенты:
🍖 Говяжье колено — 1 шт.
🐷 Свиные ножки — 2 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 4-5 зубчиков
🌿 Лавровый лист, перец горошком — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🔥 Хрен или горчица — для подачи
Приготовление:
1⃣ Мясо промойте, выложите в мультиварку вместе с луком, морковью, солью и специями. Варите в режиме под давлением 90 минут.
2⃣ Готовое мясо отделите от костей, мелко нарежьте и разложите по формам. Овощи и специи из бульона выбросьте.
3⃣ Добавьте в формы измельченный чеснок, залейте все процеженным бульоном и аккуратно перемешайте.
4⃣ Оставьте формы на столе до остывания, периодически помешивая мясо для равномерного распределения, затем уберите в холодильник до полного застывания.
Подача: Подавайте холодным, добавив в одну из порций тертый хрен для особой пикантности.
Приятного аппетита! 💛
Анастасия Виноград